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Ingrasso facilmente: metabolismo lento, intolleranze & c. c’entrano qualcosa?

Sono frasi che sento ripetere spesso, nel mio studio/palestra oppure al supermercato. “Ingrasso facilmente perchè ho un metabolismo lento”, oppure “Non riesco a dimagrire, sarà colpa di qualche intolleranza alimentare?”. Ora cercheremo di capire cosa c’è di vero in queste ipotesi, quanto meccanismi come questi possano ostacolare il tuo dimagrimento, …